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每天100份,连送15天 晋江这个酒店为医务人员做爱心午餐

发表时间: 2020-02-14 09:47:00 来源:晋江新闻网
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  晋江新闻网讯 “今天的菜单是咖喱鸡、红烧狮子头、青炒芥菜、萝卜苏糕肉丸汤。”昨日上午11时,100份爱心午餐准时送达晋江市医院。这是晋江市欣悦餐饮管理有限公司特别为一线医务人员准备的爱心午餐,将从2月11日送到25日。

  “现在各行各业都在忙着防控疫情,我们做餐饮的帮不上什么大忙,但也想出一点力。所以就想到为一线医务人员做份爱心午餐,让他们在忙碌的时候可以吃到营养美味的一餐。”欣悦餐饮管理有限公司负责人庄少荣介绍道。据了解,当这一想法提出来之后,酒店的员工纷纷响应。最后,酒店挑选了15名员工负责制作爱心餐。每天早上8时30分,员工们便开始分工协作,洗菜、配菜、烹饪、打包、配送。“为了让一线医务人员可以吃得营养,总厨每天都会变换不同的菜式。菜单提前一天制定,保证有二荤一素一汤,再加开胃小菜。”

  晋江市医院党支部书记黄东昭表示,欣悦送来的爱心午餐都配送给了隔离病区的一线医务人员,美味的爱心餐给医务人员带去了很大的支援和信心。

  

  记者_黄海莲

     
责任编辑: 蒋 妮
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